沖縄県で2月が旬の魚
沖縄県の公式情報に基づく、2月の魚介12種。年間カレンダーはこちら。
いま旬の魚(12種)
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 身離れがよく食べやすい
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 マグロ延縄で混獲され、お手頃価格の万能魚
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 県内で最も好まれているマグロ
- クルマエビ 旬1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12養殖生産量日本一
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 沖縄独特の大型甲イカ
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 20kgにも達する大型イカ
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 アバサー汁が有名、肝の旨みがポイント
- ヒジキ 旬1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12与那原、具志川海岸だけに生育する
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 磯の香りが抜群
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 独特の風味が絶品
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 県内で最も水揚げの多い、お手頃価格のマグロ
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 和洋中どんな料理にも適する
出典: 沖縄県漁連 今月の水産物紹介(沖縄県漁業協同組合連合会、2026-08-25取得)