沖縄県で4月が旬の魚
沖縄県の公式情報に基づく、4月の魚介14種。年間カレンダーはこちら。
いま旬の魚(14種)
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 体が青くて目がクリッとしてかわいい
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 マグロ延縄で混獲され、お手頃価格の万能魚
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 タマンとともにどんな料理にも合う
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 全国シェア90%以上、生モズクの食材としての魅力が拡大中
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 日本一早い初ガツオが味わえる
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 県内で最も好まれているマグロ
- クルマエビ 旬1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12養殖生産量日本一
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 沖縄独特の大型甲イカ
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 貝殻は貝ボタンに利用される
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 アバサー汁が有名、肝の旨みがポイント
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 深海に生息する高級魚
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 独特の風味が絶品
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 30cm以上になる大型のシャコガイ
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 イノーに広く生息する巻き貝
出典: 沖縄県漁連 今月の水産物紹介(沖縄県漁業協同組合連合会、2026-08-25取得)