アワビの旬・時期カレンダー

アワビ(あわび / 貝)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

青森県

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  出典: 青森のうまいものたち 旬の食材カレンダー

山形県

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  出典: おいしい山形 水産物旬カレンダー

神奈川県

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  東京内湾を除く県内全域で漁獲され、11月1日〜12月31日は禁漁。
  出典: 神奈川県漁連 旬のおさかな情報

和歌山県

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  県内では3種が知られ、殻の穴の数(3から4個)でトコブシと区別できる。
  出典: 和歌山県 お魚四季回遊

福岡県

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  旬は夏の6〜8月(福岡魚市場)。冬〜春(1〜3月)にも水揚げがある(市漁協・県漁連。県漁連はクロアワビ主体と記載)。
  出典: 福岡市漁協 旬のお魚チェック! ほか

長崎県

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  出典: 長崎市 おさかな旬のカレンダー