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12月
オオバモクの旬・時期カレンダー
オオバモク(おおばもく / 海藻)の産地別の旬・水揚げ時期。
旬
=公式に旬とされる月、
水揚げ
=獲れる月。
島根県
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春に水揚げされ、ふりかけや山海漬に加工される。
出典:
島根の旬の魚 一口メモ