コノシロの旬・時期カレンダー
コノシロ(このしろ / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
千葉県
- 地方名: シンコ、コハダ、コノシロ1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12主な産地: 富津市、船橋市江戸前として評価が高く、生産量全国第1位で、シンコ・コハダ・コノシロと大きさで呼び名が変わる。出典: 千葉県 旬のさかなカレンダー
静岡県
- 地方名: コハダ1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12サイトの旬シーズン分類は「夏」。出典: 浜松市 旬シーズン別魚種一覧表
愛知県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12出典: 南知多町 おさかな情報
福岡県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12旬は冬〜春の1〜4月(福岡魚市場)。水揚げは市漁協4月・9〜11月、県漁連9〜11月。
長崎県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12出典: 長崎市 おさかな旬のカレンダー