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9月
10月
11月
12月
シログチの旬・時期カレンダー
シログチ(しろぐち / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。
旬
=公式に旬とされる月、
水揚げ
=獲れる月。
兵庫県
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かまぼこをはじめとした練り製品の原料として重宝される。
出典:
兵庫県瀬戸内海の美味しいお魚図鑑 Ver.2
福岡県
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魚市場(白口)
出典:
福岡市漁協 旬のお魚チェック! ほか