ソウハチの旬・時期カレンダー

ソウハチ(そうはち / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

北海道

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  出典: 北海道 お魚カレンダー

島根県

• 地方名: エテガレイ
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  カレイ類で最多の漁獲量で、冬は肉厚で脂が乗り子持ちになる。
  出典: 島根の旬の魚 一口メモ