タチウオの旬・時期カレンダー

タチウオ(たちうお / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

千葉県

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  主な産地: 鴨川市、鋸南町、富津市
  9月〜11月は特に脂がのり、太刀魚と書くように形が刀のように長く銀色に光っている魚。
  出典: 千葉県 旬のさかなカレンダー

神奈川県

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  県内全域で小型底びき網・定置網・釣りにより漁獲される。
  出典: 神奈川県漁連 旬のおさかな情報

静岡県

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  サイトの旬シーズン分類は「夏」。
  出典: 浜松市 旬シーズン別魚種一覧表

愛知県

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  出典: 南知多町 おさかな情報

兵庫県

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  旬を迎える秋には脂が乗り、旨味を強く感じる。
  出典: 兵庫県瀬戸内海の美味しいお魚図鑑 Ver.2

和歌山県

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  有田地方で多獲され、平成14年まで11年連続で漁獲量日本一。
  出典: 和歌山県 お魚四季回遊

島根県

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  沖合底曳網で漁獲され、2-3月は年間最多の漁獲量で脂の乗りが良い。
  出典: 島根の旬の魚 一口メモ

福岡県

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  魚市場(釣物・網物等の掲載をマージ)
  出典: 福岡市漁協 旬のお魚チェック! ほか

長崎県

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  出典: 長崎市 おさかな旬のカレンダー