タマガンゾウビラメの旬・時期カレンダー

タマガンゾウビラメ(たまがんぞうびらめ / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

新潟県

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  出典: 万代島鮮魚センター 新潟の旬の魚情報

兵庫県

• 地方名: べたがれい、たまがんぞ
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  干物にされたものがデビラ(デベラ)と呼ばれ、播州の郷土の味。
  出典: 兵庫県瀬戸内海の美味しいお魚図鑑 Ver.2