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12月
伊達いわなの旬・時期カレンダー
伊達いわな(だていわな / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。
旬
=公式に旬とされる月、
水揚げ
=獲れる月。
宮城県
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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11
12
800g以上に成長した全雌三倍体の養殖イワナのみが認定される宮城のブランド。
出典:
みやぎ水産の日だより(仙台管内版)