ニジマスの旬・時期カレンダー
ニジマス(にじます / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
北海道
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12出典: 北海道 お魚カレンダー
岩手県
- 地方名: トラウト1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12市内の内水面漁協が陸上養殖するトラウトで、脂が多く刺身でも加熱しても美味しい。出典: 大船渡おさかなカレンダー
山形県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12川魚。県内数カ所で養殖(養鱒)される出典: おいしい山形 水産物旬カレンダー
東京都
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12おもな産地は多摩地域の渓流や奥多摩湖。