ハモの旬・時期カレンダー

ハモ(はも / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

静岡県

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  サイトの旬シーズン分類は「夏」。
  出典: 浜松市 旬シーズン別魚種一覧表

愛知県

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  出典: 南知多町 おさかな情報

大阪府

• 地方名: はも
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  梅雨時分から8月頃の1回目の旬に加え、秋に脂を蓄えて2回目の旬を迎えたものは「松茸鱧」などと呼ばれる。
  出典: 大阪産(もん)魚介類の紹介

兵庫県

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  淡路地域では「夏の王様」と言われ、初夏から関西の祭にかけて水揚げ量が増える。
  出典: 兵庫県瀬戸内海の美味しいお魚図鑑 Ver.2

和歌山県

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  「梅雨の水を飲まないと美味くならない」とされる関西の夏の代表魚。
  出典: 和歌山県 お魚四季回遊

高知県

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  旬:5月～8月。ブランド「足摺四万十鱧」
  出典: サカナチカラ コウチカラ 高知の魚の種類

福岡県

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  魚市場
  出典: 福岡市漁協 旬のお魚チェック! ほか

長崎県

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  出典: 長崎市 おさかな旬のカレンダー