ヒラマサの旬・時期カレンダー
ヒラマサ(ひらまさ / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
島根県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12夏に脂が乗り、ブリより身に歯ごたえのある刺身の貴重品。出典: 島根の旬の魚 一口メモ
福岡県
- 地方名: ヒラス1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12旬は春〜初夏の4〜6月(福岡魚市場)。水揚げは県漁連5〜7月・市漁協9〜12月。
ヒラマサ(ひらまさ / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。