マガキの旬・時期カレンダー

マガキ(まがき / 貝)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

北海道

• 地方名: カキ
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  出典: 北海道 お魚カレンダー

岩手県

• 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  養殖もので、リアス海岸の湾で育った大粒の身は濃厚な味わいと評価が高い。
  出典: 大船渡おさかなカレンダー

兵庫県

• 地方名: かき
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  養殖。栄養豊富な播磨灘で1年で出荷サイズまで成長するため「１年牡蠣」と呼ばれる。
  出典: 兵庫県瀬戸内海の美味しいお魚図鑑 Ver.2

福岡県

• 地方名: 唐泊恵比須かき
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  市漁協(唐泊恵比須かき・真カキ: 1月・11〜12月)・県漁連(真カキ: 11〜12月)の掲載に基づく冬の味覚。
  出典: 福岡市漁協 旬のお魚チェック! ほか

長崎県

• 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  出典: 長崎市 おさかな旬のカレンダー