マトウダイの旬・時期カレンダー
マトウダイ(まとうだい / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
静岡県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12サイトの旬シーズン分類は「春」。出典: 浜松市 旬シーズン別魚種一覧表
愛知県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12出典: 南知多町 おさかな情報
島根県
- 地方名: バトウ1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12白身で淡白、フライは浜田のソウルフードと呼ばれる。出典: 島根の旬の魚 一口メモ
福岡県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12魚市場(マトウ鯛)