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ムシガレイの旬・時期カレンダー
ムシガレイ(むしがれい / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。
旬
=公式に旬とされる月、
水揚げ
=獲れる月。
島根県
地方名: ミズガレイ
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浜田の干物として関西で有名で、産卵期の1-2月は子持ちになる。
出典:
島根の旬の魚 一口メモ