メバル類の旬・時期カレンダー
メバル類(めばるるい / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
岩手県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12刺身や煮つけ向きで、40cmを超える大型のウスメバルは「板メガラ」と呼ばれ脂が乗って絶品。出典: 大船渡おさかなカレンダー
兵庫県
- 地方名: めばる1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12分類上はアカメバル・シロメバル・クロメバルの3種があるが、浜では区別されない。
メバル類(めばるるい / 魚)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。