モクズガニの旬・時期カレンダー

モクズガニ(もくずがに / エビ・カニ)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

山形県

• 地方名: 川ガニ
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  川魚(内水面のカニ)。別名「川ガニ」
  出典: おいしい山形 水産物旬カレンダー