モズクの旬・時期カレンダー

モズク(もずく / 海藻)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。

青森県

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  流通時期は6〜8月。
  出典: 青森のうまいものたち 旬の食材カレンダー

島根県

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  他の海藻に付着して生育する天然モズクで、シャキッとした歯ごたえが島根産の特徴。
  出典: 島根の旬の魚 一口メモ