ヨシエビの旬・時期カレンダー
ヨシエビ(よしえび / エビ・カニ)の産地別の旬・水揚げ時期。 旬=公式に旬とされる月、水揚げ=獲れる月。
静岡県
- 地方名: ボソエビ1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12サイトの旬シーズン分類は「夏」。出典: 浜松市 旬シーズン別魚種一覧表
愛知県
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12出典: 南知多町 おさかな情報
兵庫県
- 地方名: しらさ1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12コリコリとした食感が特徴で、水揚げ後すぐの刺身が絶品。