青森県で1月が旬の魚

青森県の公式情報に基づく、1月の魚介15種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(10種)

• アブラツノザメ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜12月。
• アワビ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アンコウ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜7月・10〜12月。
• アンコウ 旬 風間浦鮟鱇
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜7月・10〜12月。
• ウバガイ (ホッキ貝) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜4月・12月。
• サーモン 旬 青い森紅サーモン
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• タコ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜12月。
• タラ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜12月。
• ナマコ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜4月・10〜12月。
• ヤリイカ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜5月・10〜12月。

1月に水揚げされる魚

• ナマコ 水揚げあり 横浜なまこ
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1月・12月）のみ。
• マグロ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1月・4〜12月）のみ。
• マグロ 水揚げあり 大間マグロ
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1月・8〜12月）のみ。
• メバル 水揚げあり 竜飛岬金メバル
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1〜7月・9〜10月・12月）のみ。
• ワカサギ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1〜2月・9〜12月）のみ。

出典: 青森のうまいものたち 旬の食材カレンダー(青森県、2026-08-25取得)