青森県で5月が旬の魚

青森県の公式情報に基づく、5月の魚介12種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(8種)

• アワビ 旬
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• ウニ 旬
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  流通時期は1〜12月。
• シャコ (ガサエビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜6月。
• シラウオ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜6月・9〜12月。
• トゲクリガニ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1月・4〜6月・12月。
• マス 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜5月。
• メバル 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  流通時期は1〜9月。
• メバル 旬 津軽海峡メバル
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  流通時期は1〜9月。

5月に水揚げされる魚

• サーモン 水揚げあり 海峡サーモン
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  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（5〜7月）のみ。
• マグロ 水揚げあり
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  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1月・4〜12月）のみ。
• メバル 水揚げあり 竜飛岬金メバル
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  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（1〜7月・9〜10月・12月）のみ。
• ワカメ 水揚げあり
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  サイト上は旬の時期の表示がなく流通時期（4〜7月）のみ。

出典: 青森のうまいものたち 旬の食材カレンダー(青森県、2026-08-25取得)