北海道で5月が旬の魚

北海道の公式情報に基づく、5月の魚介55種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(13種)

• アサリ 旬
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• イカナゴ (コウナゴ、オオナゴ) 旬
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• エゾメバル (ガヤ) 旬
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• ケガニ 旬
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  産地リレーでほぼ通年水揚げされる(春=オホーツク、夏=噴火湾、秋=釧路・根室、冬=十勝・日高)。中でも流氷明けの3〜6月に獲れるオホーツクの「海明け毛ガニ」は、身の詰まった堅蟹として名高い。
• サクラマス/ヤマメ[河川残留型] (ホンマス) 旬
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• サケ (シロザケ) 旬
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  トキシラズ(時鮭)は5〜7月、秋鮭は9〜11月と、旬が年2回ある。
• シャコ 旬
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• スナガレイ 旬
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• タラバガニ 旬
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• トヤマエビ (ボタンエビ) 旬
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• ニシン 旬
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• ホッケ 旬
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• マガレイ 旬
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5月に水揚げされる魚

• アイナメ (アブラコ) 水揚げあり
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• アカガレイ 水揚げあり
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• イトウ 水揚げあり
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• ウバガイ (ホッキガイ) 水揚げあり
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• エゾアワビ (アワビ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• エゾバフンウニ (ガゼ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• カタクチイワシ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• カワヤツメ (ヤツメ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キタムラサキウニ (ノナ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キチジ (キンキ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キツネメバル (マゾイ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロガシラガレイ (クロガシラ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロソイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• コマイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• シラウオ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• スケトウダラ (スケソ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ズワイガニ 水揚げあり
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• チカ 水揚げあり
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• ドジョウ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ニジマス 水揚げあり
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• ヌマガレイ (カワガレイ) 水揚げあり
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• バカガイ (エゾバカ) 水揚げあり
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• ハタハタ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ハナサキガニ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ババガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒメエゾボラ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒラメ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒレグロ (ナメタ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ベニズワイガニ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホタテガイ 水揚げあり
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• ホッコクアカエビ (アマエビ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マガキ (カキ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マコガレイ 水揚げあり
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• マダラ (タラ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マツカワ (タカノハ、タンタカ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミズダコ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミツイシコンブ (ヒダカコンブ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• メガネカスベ (カスベ) 水揚げあり
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• ヤナギノマイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤマトシジミ (シジミ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤリイカ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ワカサギ 水揚げあり
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出典: 北海道 お魚カレンダー(北海道、2026-08-25取得)