北海道で12月が旬の魚

北海道の公式情報に基づく、12月の魚介55種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(27種)

• アカガレイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ウグイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ウバガイ (ホッキガイ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• エゾアワビ (アワビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キアンコウ (アンコウ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キチジ (キンキ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キツネメバル (マゾイ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロソイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロマグロ (ホンマグロ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• コマイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• スケトウダラ (スケソ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ズワイガニ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ソウハチ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• チカ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ツマグロカジカ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• トゲカジカ (マカジカ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヌマガレイ (カワガレイ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ハタハタ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ババガレイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ベニズワイガニ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホタテガイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホッコクアカエビ (アマエビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マガキ (カキ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マダラ (タラ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マツカワ (タカノハ、タンタカ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤナギダコ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤナギノマイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12月に水揚げされる魚

• アイナメ (アブラコ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アサバガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アサリ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• イトウ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• エゾバフンウニ (ガゼ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• エゾメバル (ガヤ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• カタクチイワシ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ガッガラコンブ (アツバコンブ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キタムラサキウニ (ノナ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロガシラガレイ (クロガシラ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ケガニ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  産地リレーでほぼ通年水揚げされる(春=オホーツク、夏=噴火湾、秋=釧路・根室、冬=十勝・日高)。中でも流氷明けの3〜6月に獲れるオホーツクの「海明け毛ガニ」は、身の詰まった堅蟹として名高い。
• サケ (シロザケ) 水揚げあり
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  トキシラズ(時鮭)は5〜7月、秋鮭は9〜11月と、旬が年2回ある。
• シャコ 水揚げあり
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• スルメイカ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ニジマス 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ニシン 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• バカガイ (エゾバカ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒメエゾボラ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒラメ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホッケ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マアナゴ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マイワシ (イワシ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マコガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミズダコ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミツイシコンブ (ヒダカコンブ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤマトシジミ (シジミ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ワカサギ 水揚げあり
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出典: 北海道 お魚カレンダー(北海道、2026-08-25取得)