北海道で11月が旬の魚

北海道の公式情報に基づく、11月の魚介59種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(22種)

• エゾアワビ (アワビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• カタクチイワシ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キアンコウ (アンコウ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キチジ (キンキ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• キツネメバル (マゾイ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロソイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロマグロ (ホンマグロ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• サケ (シロザケ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  トキシラズ(時鮭)は5〜7月、秋鮭は9〜11月と、旬が年2回ある。
• シシャモ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• シャコ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ズワイガニ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ソウハチ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• タラバガニ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• トクビレ (ハッカク) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ハタハタ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ババガレイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホッカイエビ (ホッカイシマエビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホッケ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホッコクアカエビ (アマエビ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マガキ (カキ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マツカワ (タカノハ、タンタカ) 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤナギノマイ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

11月に水揚げされる魚

• アイナメ (アブラコ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アカガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アサバガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• アサリ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• イトウ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ウグイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ウバガイ (ホッキガイ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• エゾメバル (ガヤ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• オオサガ (メヌケ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ガッガラコンブ (アツバコンブ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• クロガシラガレイ (クロガシラ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ケガニ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  産地リレーでほぼ通年水揚げされる(春=オホーツク、夏=噴火湾、秋=釧路・根室、冬=十勝・日高)。中でも流氷明けの3〜6月に獲れるオホーツクの「海明け毛ガニ」は、身の詰まった堅蟹として名高い。
• コマイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• サクラマス/ヤマメ[河川残留型] (ホンマス) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• シラウオ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• スケトウダラ (スケソ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• スナガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• スルメイカ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• トヤマエビ (ボタンエビ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ニジマス 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ニシン 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヌマガレイ (カワガレイ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• バカガイ (エゾバカ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒメエゾボラ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヒラメ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ベニズワイガニ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ホタテガイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マイワシ (イワシ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マコガレイ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• マダラ (タラ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミズダコ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ミツイシコンブ (ヒダカコンブ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤナギダコ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ヤマトシジミ (シジミ) 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• リシリコンブ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
• ワカサギ 水揚げあり
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

出典: 北海道 お魚カレンダー(北海道、2026-08-25取得)