和歌山県で7月が旬の魚

和歌山県の公式情報に基づく、7月の魚介7種。年間カレンダーはこちら。

いま旬の魚(7種)

• アユ 旬
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  美味で独特の香りから「香魚」とも呼ばれる川魚の女王。
• アワビ 旬
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  県内では3種が知られ、殻の穴の数(3から4個)でトコブシと区別できる。
• スルメイカ 旬
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  食用イカの代表種で、すさみでは昼間の釣りが主流。
• タチウオ 旬
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
  有田地方で多獲され、平成14年まで11年連続で漁獲量日本一。
• トコブシ 旬
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  アワビより小型で、殻の穴の数(6から8個)で区別できる。
• ハモ 旬
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  「梅雨の水を飲まないと美味くならない」とされる関西の夏の代表魚。
• マアジ (トツカアジ) 旬
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  県内では20cm程度の「トツカアジ」が珍重される。

出典: 和歌山県 お魚四季回遊(和歌山県、2026-08-25取得)